Hiển thị 17–24 của 31 kết quả
– Nằm ở phần vai của con trâu. – Vị trí dễ dàng lấy thịt và vệ sinh trong các loại thịt.
– Nằm vị trí ở đùi, còn gọi là chân giò. – Phần thịt phía trước của đùi sau.
– Thịt nằm bên cạnh xương sườn của con trâu. – Thịt này ngon hơn nạm bụng và nạm đùi của con trâu.
– Là phần ức của con trâu, phần thịt mềm rất ngon. – Có mỡ và thịt xen kẽ nhau thịt rất thơm khi chế biến,
– Thịt trâu nướng mọi. – Trâu nướng lá lốt.
– Bắp hoa thì là phần nằm ở đùi trước con trâu, vị trí như bắp rùa. – Theo cảm nhận nhiều người thì bắp rùa mềm và ngon hơn bắp hoa.
