-
Mục Lục:
Thăn Lá Cờ Thịt Trâu Mã Số 44 Nằm Ở Đâu Trên Bộ Phận Con Trâu.
– Là phần thịt nằm phía chân sau của con trâu. Chạy dài từ phần mông phía sau xuống đến khủy gối.
– Vì nằm ở vị trí này thịt thường khá dai.
– Lượng thịt đi kèm thường có nhiều gân và lớp mỡ dày cứng.
– Bạn có thể mua loại thịt đã được lóc sạch gân và mỡ trâu cho tiện chế biến.
-
Độ Dinh Dưỡng Của Thịt Thăn Lá Cờ Mã Số 44
– Độ dinh dưỡng tương đương với thịt bò.
– Thậm chí về hàm lượng protein có thể tốt hơn sức khỏe so với thịt bò.
– Thịt chứa nhiều vitamin và protein rất tốt cho việc phòng ngừa các bệnh ung thư.
– Thịt thường hay được dùng chế biến thái mỏng nhúng lẩu, hay sào.
– Ngoài ra phổ biến là món trâu gác bếp, khô trâu.
-
Mua Thăn Lá Cờ Thịt Trâu Mã Số 44 Ở Đâu Uy Tín Chất Lượng.
– Chúng tôi chuyên cung cấp thịt trâu nhập khẩu giá sỉ chất lượng.
– Đảm bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, giấy tờ kiểm dịch – hải quan đầy đủ.
– Hỗ trợ giao hàng miễn phí.
– Bán lẻ giá tốt nhất.
– Hướng dẫn mở quán kinh doanh ăn uống thực phẩm.
– Về hải sản tươi sống, thịt heo, bò, gà, trâu nhập khẩu các loại.
-
Hướng Dẫn Làm Món Khô Trâu Ngon Hơn Cả Khô Bò.
– Chuẩn bị:
+ Sả băm 4 cây.
+ Dầu điều 2 muỗng canh.
+ Tỏi băm 2 muỗng canh.
+ Ớt băm 1 muỗng canh.
+ Sa tế 2 muỗng canh.
+ Thịt bò 350gr.
+ Ớt bột 1 muỗng canh.
+ Dầu hào 2 muỗng canh.
+ Ngũ vị hương 2 muỗng cafe.
+ Đường 2 muỗng cafe.
+ Muối 2 muỗng cafe muối.
+ Bột ngọt 2 muỗng cafe bột ngọt.
+ Hạt nem 2 muỗng cafe.
+ Tiêu 1 muỗng cafe.
– Cách Làm:
+ Để thịt trâu trong tủ đông tầm 1 tiếng đồng hồ cho dễ cắt.
+ Cắt thịt theo chiều dọc của thớ thịt, để khi ăn xé theo thớ sẽ dễ hơn.
+ Cắt dày tầm 1 cm.
+ Cho hết số gia vị ở khâu chuẩn bị vào thịt trâu ( thăn lá cờ thịt trâu mã số 44 ) và trộn đều lên.
+ Đeo bao tay vào trộn cho đều để thịt nhanh thấm gia vị nha các bạn.
+ Dùng bao thực phẩm bọc lại. Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
+ Ướp tầm 8 tiếng trở lên, có thể để qua đêm cho gia vị thấm vào thịt trâu.
+ Sau khi ướp đủ thời gian. Cho thịt vào chảo + 1 ít nước tầm 0,25 lit, nấu nóng sôi lên.
+ Trở đều thịt bò khi sôi. Sau đó đậy nắp lại nấu sôi thêm khoảng 10 phút.
+ Quá trình nấu 10 phút trở qua lại cho đều thịt.
+ Sau 10 phút nem lại theo đúng khẩu vị của các bạn.
+ Thêm vị cay hay ngọt tùy vào khẩu vị mỗi người.
+ Tiếp tục nấu tiếp cho đến khi rút cạn nước trong chảo.
+ Vớt thịt ra ( thăn lá cờ thịt trâu mã số 44) cho vào tô để cho thịt khô.
+ Dùng cối đâm tiêu đâm thịt để dể dàng xé nhỏ thịt.
+ Xé thịt thành sợi xong chúng ta cho vào chảo xào lại 1 lần nữa cho thấm giá vị.
+ Xào đều tay để thịt không bị cháy. Xào đến khi thịt khô lại là hoàn thành.
-
Thưởng thức:
– Chúc quý khách thực hiện thành công.
– Mời cả nhà cùng thưởng thức.
Bình Hủ –
Giá tốt để kinh doanh. Thịt chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh. Giấy tờ cung cấp đầy đủ